Torten

Jede Torte ist ein Einzelstück, die ich Ihnen nach Ihren Wünschen kreiere. Meine Dekorationen werden alle handgefertigt. Die Motivtorten werden mit Rollfondant überzogen. Fertigmischungen kommen bei mir nicht in die Küche. Ich verwende frische und qualitativ hochwertige Produkte. Ich verwende nur Eier aus Freilandhaltung.

 Sorten:

  • Biskuit ohne Mandeln (hell, Schokolade)
  • Biskuit mit Mandeln (hell, Schokolade)
  • Biskuit mit Haselnuss
  • Schokoladenkuchen
  • Vanillekuchen
  • Karottenkuchen

Füllungen:

  • Schokoladen-Ganache (dunkel, vollmich, weiss)
  • Buttercreme (Vanille, Schokolade, Kaffee, Himbeere,…)
  • Konfitüre

Chaque gâteau est unique,  je le crée d’après vos souhaits. Toutes les décorations sont faites à la main. Les gâteaux sont recouverts de pâte à sucre. Les préparations toutes faites n’ont pas de place dans ma cuisine. Je n’utilise que des produits frais et de grande qualité. Les oeufs que j’utilisent ne proviennent que d’élevages en plein air.

Le gâteau:

  • génoise sans amandes (nature, chocolat)
  • biscuit joconde au amandes (nature, chocolat)
  • biscuit noisettes
  • gâteau au chocolat
  • gâteau à la vanille
  • gâteau aux carottes

parfums:

  • ganache (chocolat noir, au lait, blanc)
  • crème au beurre (vanille, chocolat, café, framboise, …)
  • confiture
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